かにめし
【かにめし】
【5つ星の駅弁空弁】 北海道 ＞ 長万部駅
温かいご飯の上に、カニのほぐし身にタケノコの千切りを加えたカニ具がたっぷりと敷き詰められている。さらに酢漬けカニ身、錦糸卵、甘辛く煮込んだシイタケ、グリーンピース、梅干で彩を添え、見た目も食欲をそそる一品だ。付け合わせの、ワカメやコウナゴなどを使った自社製佃煮も美味。
戦後まもなくの頃、長万部近海で獲れる毛ガニを塩茹でし、ホームで煮カニとして販売したところ大好評。これをヒントにして、昭和25年に発売したのがこのかにめしだ。
現在では、駅からほど近い直売所か、特急「北斗」、「スーパー北斗」車内での予約販売になっているが、いずれも出来たての温かい駅弁を味わえる。
【問い合わせ先】
かにめし本舗かなや(かにめしほんぽかなや)
電話：01377-2-2007
住所：北海道山越郡長万部町長万部40-2
【買える場所】
長万部駅から徒歩2分の駅弁直売所、特急「北斗」、「スーパー北斗」車内（予約制）／通年販売
価格：1050円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
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