うに弁当
【うにべんとう】
【5つ星の駅弁空弁】 北海道 ＞ 苫小牧駅
昭和56年に登場した苫小牧駅の人気駅弁で、ふたを開けると、名前に遜色もなくほぼ３割を占める蒸しウニ。
その上に大ぶりの煮エビがのせられ、仕切り代わりのカマボコを隔てて、彩りとなる錦糸卵。さらにギンナン、シイタケ、醤油漬けにしたワラビとナメコ、茎ナメコがご飯が隠れるほどに詰め込まれ、弁当としてのバランスは絶妙だ。
その下に敷き詰められているご飯もまたいい。たっぷりとウニが混ぜ込まれており、上にのる蒸しウニと絡めながら食べ進めば、完食はあっという間。
なお、このうに弁当は、ＪＲ千歳線の南千歳駅でも販売している。
【問い合わせ先】
まるい弁当(まるいべんとう)
電話：0144-32-3131
住所：北海道苫小牧市清水町2-3-4
【買える場所】
苫小牧駅（台売り）、南千歳駅／通年販売
価格：870円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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