モートン・エステート マルボロ ソーヴィニヨン・ブラン(Morton Estate Marlborough Sauvignon Blanc)
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【ワイン手帳】 オーストラリア・ニュージーランド ＞ ニュージーランド
生産者：モートン・エステート
アルコール度数：12.5％
色：白
参考価格：2887円
輸入元：ヴィレッジ・ セラーズ
ニュージーランドといえば
まずはマルボロの
ソーヴィニヨン・ブラン
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン
白ぶどう品種の代表ソーヴィニヨン・ブラン。なかでもニュージーランドのマルボロで生産されるそれは非常に評価が高い。このぶどうはもともと香りの強いワインを生み出す品種。ニュージーランドにおいては香りがよりフレッシュで、パッションフルーツを思わせる香りを強く感じることが多い。モートン・エステートがつくるソーヴィニヨン・ブランもそのお手本的スタイル。すがすがしく、適度に力強く、果実の風味が最後まで心地よい。きりっと冷やして食前酒やシーフードの前菜などと一緒に合わせたくなる涼しい味わいだ。
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【この辞典の書籍版説明】
「ワイン手帳」熊野 裕子 |
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産地別の構成で、各産地の基礎知識をはじめ、スタンダードな銘柄の品種、ボリューム感、甘辛度、価格の目安がひと目でわかるほか、それぞれの銘柄の特長を解説します。 |
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