カンプ デュ ルス バルベラ ダスティ(Camp du Rouss Barbera d’Asti)
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【ワイン手帳】 イタリア ＞ ピエモンテ
生産者：コッポ社
アルコール度数：13％
色：赤
参考価格：3780円
輸入元：仙石
志高い生産者の手により
バルベラの本質が
見事に表現された赤
【品種】バルベラ
イタリアでは品種と産地を組み合せたワイン名が多い。例えばアスティ地方でつくるバルベラ品種の赤だからバルベラ ダスティ。アルバ産ならバルベラ ダルバとなる。このバルベラは農民のワインとしての歴史が長く、酸の強い安ワインと低評価されていた。そんな中でこの品種を大切にしてきた生産者によって高い潜在能力が引き出され、変身を遂げる。1892年創立の歴史あるコッポ社もそんな熱心な生産者のひとりである。濃厚で豊かな果実味を支えるきれいな酸が実に印象的。バルベラの長所を最大限にいかしたワインといえる。
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【この辞典の書籍版説明】
「ワイン手帳」熊野 裕子 |
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産地別の構成で、各産地の基礎知識をはじめ、スタンダードな銘柄の品種、ボリューム感、甘辛度、価格の目安がひと目でわかるほか、それぞれの銘柄の特長を解説します。 |
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