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シャトー デュ クレレ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール・リー(Ch.du Cleray Muscadet Sevre et
【】

ワイン手帳フランス > ロワール

生産者:ソーヴィオン社
アルコール度数:12%
色:白
参考価格:2520円
輸入元:日本リカー

すがすがしく
のどを潤してくれる
酸味のきれいな白


【品種】ミュスカデ(別名ムロン ド ブルゴーニュ)

ロワール地方で栽培されるミュスカデ種100%の白ワインフレッシュでさわやか。しっかりとした味の骨格と膨らみもあり、酸味と香りが心地よい辛口に仕上がっている。この切れのよい味わいがのどを潤す快感はたまらない。単独で飲んで旨く、魚介類ともよくマッチする。クレレは当地区で最も古いシャトーのひとつ。現在は代々ミュスカデづくりに携わってきたソーヴィオン家が所有する。発酵後、澱引きをあえてせずに春まで放置することで、香りやコクなどを引き出すシュール・リー製法でつくられる


東京書籍
「ワイン手帳」
JLogosID : 14820744


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【辞典内Top3】

シャトー サン ミシェル(Ch.Saint Michel )  南アフリカ  ナイア(Naia)  

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出版社: ワイン手帳[link]
編集: 熊野 裕子
価格:1512
収録数: 106-191
サイズ: 17x10.3x1.4cm
発売日: 2010年6月
ISBN: 978-4487804252