ムルソー(Meursault)
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【ワイン手帳】 フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者：ドメーヌ デ コント ラフォン
アルコール度数：13％
色：白
参考価格：1万6000円前後
輸入元：エノテカ
芳醇な風味と
熟した果実味たっぷり
のリッチな白ワイン
【品種】シャルドネ
口にした瞬間、思わず「おいしい」という言葉が出てしまうほどに味のインパクトは強い。ムルソーの名門コント ラフォンは他の生産者に比べて値は張るが、ムルソーにおける造り手として揺るぎない名声と実力を誇る。本来のムルソーの魅力を知るためにも一度は当家のワインを味わっておきたい。丸みを帯びたふくよかさ、まろやかさが印象的。樽香に由来するバニラ香も加わって、肉づきのよい輪郭を持つ味わいがあふれ出すためだろう。他のシャルドネにはないムルソー独特の大らかな個性が感じられる。
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【この辞典の書籍版説明】
「ワイン手帳」熊野 裕子 |
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産地別の構成で、各産地の基礎知識をはじめ、スタンダードな銘柄の品種、ボリューム感、甘辛度、価格の目安がひと目でわかるほか、それぞれの銘柄の特長を解説します。 |
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