ボーヌ(Beaune )
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【ワイン手帳】 フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者：ドメーヌ ミシェル ゴーヌー
アルコール度数：12.5％
色：赤
参考価格：5250円
輸入元：ラック・コーポレーション
ブルゴーニュワインの都
ともいわれるボーヌで
生まれる繊細な赤
【品種】ピノ・ノワール
ブルゴーニュワインの首都ともいわれるボーヌは、ワイン博物館はじめワインショップやレストランも多い賑やかな観光地であり、ワインの取引中心地としての歴史も長い。その町の西に広がる丘陵地の裾野にはぶどう畑が広々と横たわり、おしなべて飲み心地のよい赤ワインがつくられる。ミシェル ゴーヌーはブルゴーニュで1世紀以上の歴史を持つ由緒あるドメーヌ。若いうちから楽しめるが、熟成後はさらなる奥深さも発見できる。アルコールの力強さよりも豊かなぶどうの風味が感じられ、やさしく洗練された味わい。
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【この辞典の書籍版説明】
「ワイン手帳」熊野 裕子 |
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産地別の構成で、各産地の基礎知識をはじめ、スタンダードな銘柄の品種、ボリューム感、甘辛度、価格の目安がひと目でわかるほか、それぞれの銘柄の特長を解説します。 |
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出版社：
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