ヴォーヌ ロマネ(Vosne Romanee)
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【ワイン手帳】 フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者：ドメーヌ モンジャール ミュニュレ
アルコール度数：13％
色：赤
参考価格：7350円
輸入元：ラック・コーポレーション
香り高くリッチな味わい
ブルゴーニュの丘の中心に
輝く宝石と讃えられる赤
【品種】ピノ・ノワール
「ヴォーヌには平凡なワインなどありはしない」とは18世紀の歴史家が著書に残した意見。ロマネ コンティはじめ世界に名を馳せる銘酒の産地として名声は衰える様子がない。一般にヴォーヌ ロマネのワインは力強いがしなやかで、香り高い味わいが特徴とされる。注目される生産者はあまたいる中、モンジャール ミュニュレは8代にわたりこの地でワイン生産に従事してきた第一人者である。若いうちから濃密で熟成感のある旨みが感じられ、樽香は強めだが、タンニンがこなれてくると、より味に深みを増す印象を持つ。
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【この辞典の書籍版説明】
「ワイン手帳」熊野 裕子 |
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産地別の構成で、各産地の基礎知識をはじめ、スタンダードな銘柄の品種、ボリューム感、甘辛度、価格の目安がひと目でわかるほか、それぞれの銘柄の特長を解説します。 |
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出版社：
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