モレ サン ドニ(Morey Saint Denis)
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【ワイン手帳】 フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者：ドメーヌ デュジャック
アルコール度数：14％未満
色：赤
参考価格：8400円
輸入元：ラック・コーポレーション
モレ サン ドニといえば
デュジャックといわれるほど
評価の高い生産者
【品種】ピノ・ノワール
北に力強い赤のジュヴレ村、南は女性的な赤のシャンボール村にはさまれ、モレ サン ドニはその中間的な性格を持つといわれる。村の面積はジュヴレ村の約半分にすぎないが、すばらしい畑と粒揃いな生産者がひしめく。中でも著名なのはデュジャックだ。1960年代後半に資産家ジャック セイスがこの村に拠を構えたドメーヌで、ブルゴーニュ全体としてもトップ生産者のひとつに数えられる。色も味もけっして重くなりすぎず、かぐわしさ漂う洗練されたつくりのエレガントなスタイル。若いうちからバランスもよい。
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【この辞典の書籍版説明】
「ワイン手帳」熊野 裕子 |
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産地別の構成で、各産地の基礎知識をはじめ、スタンダードな銘柄の品種、ボリューム感、甘辛度、価格の目安がひと目でわかるほか、それぞれの銘柄の特長を解説します。 |
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