カシャーサ51(CACHACA)
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【洋酒手帳】 その他の蒸溜酒 ＞ カシャーサ
カシャーサ 51
アルコール度数40度
容量700ml
参考価格1080円（税別）
〔輸入元〕サントリー
ブラジルから世界へ広がる
サトウキビの庶民派スピリッツ
サンパウロ州ピラスヌンガ町で誕生した、ブラジルを代表する蒸溜酒カシャーサの最も有名なブランド。ちなみにこの地のカシャーサは、ピンガと呼ばれることも多い。「51」という名前は、51と番号のつけられた樽のカシャーサが非常においしかったことから名付けられた。サトウキビの搾り汁を発酵・蒸溜し、すっきり仕上げたクセのない味。ブラジルでは最もポピュラーな酒で、ライムジュースと砂糖、砕いた氷を一緒にシェイクするカイピリーニャというカクテルで飲むことも多い。
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【この辞典の書籍版説明】
「洋酒手帳」上田 和男 |
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ブランデー，コニャック．バーボンなど各種の洋酒を手帳サイズでコンパクトに紹介 |
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