シャボー(Chabot)
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【洋酒手帳】 ブランデー ＞ アルマニャック
シャボー XO
アルコール度数40度
容量700ml
参考価格5600円（税別）
〔輸入元〕サントリー
海軍元帥シャボーが考案した
輸出第1位のアルマニャック
16世紀の海軍元帥フィリップ・ド・シャボーの末裔が1828年に創業。現在はバコ種のぶどうからワインを造り、アルマニャック式蒸溜器で蒸溜した原酒をオーク樽で23～35年熟成。これをブレンドすることで、華やかな香りと熟成感のある味わいを実現した。1963年から本格的な輸出を開始し、今ではフランスからの輸出本数第1位のアルマニャックとなっている。
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【この辞典の書籍版説明】
「洋酒手帳」上田 和男 |
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ブランデー，コニャック．バーボンなど各種の洋酒を手帳サイズでコンパクトに紹介 |
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出版社：
洋酒手帳[link] |
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