白州(HAKUSHU)
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【洋酒手帳】 ウイスキー ＞ ジャパニーズ
白州 12年
アルコール度数43度
容量700ml
参考価格7000円（税別）
〔製造・発売元〕サントリー
野鳥が飛び交う森で造られる
爽快でキレのよいシングルモルト
サントリーが、山崎蒸溜所とは異なるタイプの原酒を求めて1973年に開設した白州蒸溜所は、山梨県甲斐駒ヶ岳の麓、バードサンクチュアリもある延べ面積約82万㎡の広大な森の中にある。絶好の環境の中、日本の名水百選にも選ばれた尾白川の水（軟水）を仕込み水に使い、緑葉を思わせる香りとキレのよい味わいの白州が生み出された。爽快感のある10年と12年に対し、18年と25年は複雑なコクと熟した果実味、樽香を感じさせる奥深い一品だ。
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【この辞典の書籍版説明】
「洋酒手帳」上田 和男 |
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ブランデー，コニャック．バーボンなど各種の洋酒を手帳サイズでコンパクトに紹介 |
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出版社：
洋酒手帳[link] |
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