ブルイックラディ(BRUICHLADDICH)
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【洋酒手帳】 ウイスキー ＞ スコッチ
ブルイックラディ 15年 2ndエディション
アルコール度数46度
容量700ml
参考価格 8000円（税別）
〔輸入元〕国分(株)
昔のままの設備と手法で復活
海辺で手造りされる洗練のアイラ
ブルイックラディとはゲール語で「海辺の丘の斜面」の意味。名のとおり蒸溜所はアイラ島インダール湾に面して建つ。創業は1881年。1994年に一時閉鎖されたが、2001年、新オーナーによって操業再開。設立当時の設備をそのまま使い、あえて昔の手法にこだわったウイスキー造りを行っている。細く長いネックのポットスチルから生まれるモルトは、繊細でエレガント。アイラにしてはクセが少なく軽やかとされてきたが、近年は様々なタイプを生み出している。
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東京書籍 |
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【この辞典の書籍版説明】
「洋酒手帳」上田 和男 |
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ブランデー，コニャック．バーボンなど各種の洋酒を手帳サイズでコンパクトに紹介 |
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出版社：
洋酒手帳[link] |
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