スキャパ(SCAPA)
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【洋酒手帳】 ウイスキー ＞ スコッチ
スキャパ 16年
アルコール度数40度
容量700ml
参考価格6400円（税別）
〔輸入元〕サントリー
潮風にヒースが揺れる島が育てた
オークニーの個性派モルト
オークニー諸島メインランドのスキャパ湾を望む蒸溜所。開設は1885年。建物は第一次世界大戦時に、英国海軍将校の兵舎として使用された歴史を持ち、海軍遺構としても貴重という。製法には、ノンピートの大麦麦芽の使用やローモンド・スチルによる蒸溜など独自の特徴があり、原酒の一部はバランタインの原酒にも使われる。16年は、甘い香りでバランスの取れた味わい。ほのかに潮の風味もあり、ノース語で「貝床」の意味とされるスキャパの名にふさわしい。
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【この辞典の書籍版説明】
「洋酒手帳」上田 和男 |
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ブランデー，コニャック．バーボンなど各種の洋酒を手帳サイズでコンパクトに紹介 |
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出版社：
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