クラガンモア(CRAGGANMORE)
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【洋酒手帳】 ウイスキー ＞ スコッチ
クラガンモア 12年
アルコール度数40度
容量700ml
参考価格3830円（税別）
〔輸入元〕MHD モエ ヘネシー ディアジオ(株)
特殊な形状のスチルが生み出す
やわらかで複雑なスペイサイド
数多くの蒸溜所が点在するスペイ川の中流域に位置する。名称は、ゲール語で「突き出た大岩がある丘」を意味し、近くの丘の名に由来。1869年の創業以来、現在も創設者ジョン・スミスが採用した特殊な形のポットスチルを使用し、独特な味わいを守っている。スピリッツスチル（再蒸溜器）のヘッドの部分が平らになっていることで、蒸気中の不純物が再凝縮され、これが繊細で複雑なモルトを生み出すという。スモーキーでありながらやわらかなバランスのよさも魅力。オールド パーのキー・モルトとしても知られている。
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【この辞典の書籍版説明】
「洋酒手帳」上田 和男 |
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ブランデー，コニャック．バーボンなど各種の洋酒を手帳サイズでコンパクトに紹介 |
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出版社：
洋酒手帳[link] |
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