ゴールデン・キャデラック
【ごーるでん・きゃでらっく】
【JLogosカクテル辞典】 リキュール・ベース ＞
アメリカを代表する高級車の名前が付いたカクテル。ガリアーノとは、イタリア産のバニラ風味のリキュールのこと。19世紀末、エチオピア戦争で活躍した少佐の名前にちなんでこの名がついた。あざやかな黄金色が生クリームと溶け合い、一層ゴージャスな色を醸し出している。リッチな味わいが堪能できるカクテル。生クリームを使用するため、十分にシェークすることがポイント。
◆作り方
1．シェーカーに材料1～3と氷を入れ、よくシェークする。2．グラスに注ぐ。～ 材料 ～
・ガリアーノ,1/3
・クレーム・ド・カカオ（ホワイト）,1/3
・生クリーム,1/3
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル辞典」JLogos編集部 |
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種類豊富なカクテルをスピリッツベースごとに収録しています。作り方や材料についても解説しています。 |
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出版社：
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