アイリッシュ・ブラックソーン
【あいりっしゅ・ぶらっくそーん】
【JLogosカクテル辞典】 ウイスキー・ベース ＞
ブラックソーンとは、昔のアイルランド人が使っていたこん棒の材料「リンボクの木」のこと。ぺルノーによって独特の風味に仕上がる。「ブラックソーン」と呼ぶこともある。ウイスキーではなくスロー・ジンをベースにすると、「イングリッシュ・ブラックソーン」になる。
◆作り方
1．材料1～4と氷をミキシング・グラスに入れる。2．ステアし、グラスに注ぐ。～ 材料 ～
・アイリッシュ・ウィスキー,1/2
・ドライ・ベルモット,1/2
・ペルーノ,3ダッシュ
・アンゴスチュラ・ビターズ,3ダッシュ
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル辞典」JLogos編集部 |
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種類豊富なカクテルをスピリッツベースごとに収録しています。作り方や材料についても解説しています。 |
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