ハツシモ
【はつしも】

【お米辞典】中部地方　＞岐阜県

岐阜県で誕生した米の品種。岐阜県の代表品種で、主に岐阜県内でしか栽培されていない。霜が降りる時期に収穫するため、この名が付いた。粒が非常に大きく、あまり粘り気がない。寿司米として最適。

Ea,Inc.
「お米辞典」
JLogosID : 14820744

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「お米辞典」JLogos編集部
日本全国のお米の銘柄を収録しています。産地や特徴を分かりやすく解説しています。選択、食べ比べの際の参考になります。
	出版社：お米辞典[link] 編集： JLogos編集部価格：収録数： 92 サイズ：発売日： ISBN：