双子卵
【ふたごたまご】
【JLogosたまご】 たまご辞典 ＞ 卵のQ&A
～双子卵（二黄卵）ができるのはなぜ？～
双子卵は大宮農場でも人気の商品です。若い鶏が卵を産み始める時に、まだホルモンのバランスが整ってなくて産まれることが多いです。普通の卵よりも細長いのが特徴です。気持ち悪がる方もいらっしゃいますが、黄身が二つ入っている事意外は普通の卵と何もかわりません。安心してお召し上がりください。
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【この辞典の書籍版説明】
「たまご辞典」JLogos編集部 |
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すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。情報協力：イセ食品株式会社・大宮農場(奈良県橿原市) |
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