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DHA
【でぃー・えいち・えー】

【JLogosたまご】 たまご辞典　＞ 卵に関わる栄養素

正式名称「ドコサヘキサエン酸」とよばれる脂肪酸で、主に青魚に多く含まれています。DHAは必須脂肪酸の一種ですが人間はDHAを体内で作ることができませんので食べ物からとるしかありません。


Ea,Inc.
「JLogosたまご」
JLogosID : 14820744

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【この辞典の書籍版説明】

「たまご辞典」JLogos編集部

すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。情報協力：イセ食品株式会社・大宮農場(奈良県橿原市)

出版社： JLogosたまご[link]
編集： JLogos編集部
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収録数： 205
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