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卵黄
【らんおう】

【JLogosたまご】 たまご辞典　＞ 卵の構造

卵の黄身にあたる部分です。卵の栄養素の大部分を含みます。有精卵の場合は、ここからヒヨコが産まれます。つまり一羽のヒヨコになるのに必要な栄養素の全てがここに詰まっていることになります。


Ea,Inc.
「JLogosたまご」
JLogosID : 14820744

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【辞典内Top3】

卵とあさりの炊き込みご飯  採卵鶏  海老入りオムライス  

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【この辞典の書籍版説明】

「たまご辞典」JLogos編集部

すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。情報協力：イセ食品株式会社・大宮農場(奈良県橿原市)

出版社： JLogosたまご[link]
編集： JLogos編集部
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収録数： 205
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