ポーチドエッグサラダ
【ぽーちどえっぐさらだ】
【JLogosたまご】 たまご料理のﾚｼﾋﾟ ＞ ｱﾚﾝｼﾞﾚｼﾋﾟ
●材料(2人分)
イセのたまご…2個
レタス…2枚
プチトマト…3個
きゅうり…1/2本
食パン(うす切り)…1枚
バター…適量
ドレッシング…適量
●作り方
1.食パンをこんがり焼く。パターをたっぷり塗ったら塩、こしょうをして1センチ角に切る。
2.お皿にちぎったレタス、半分にカットしたトマト、乱切りしたきゅうりをのせ1を全体に散らす。
3.ポーチドエッグを中心にのせてドレッシングをかける。※ドレッシングはお好みの味でどうぞ
●ちょっと一言
写真のように、フランスパンを半分に切ってのせてもおいしいよ！
オススメドレッシング！「フレンチドレッシング」
お酢…小さじ4 塩…小さじ1/2 こしょう…少々 オリーブオイル…小さじ4
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【この辞典の書籍版説明】
「たまご辞典」JLogos編集部 |
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すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。情報協力：イセ食品株式会社・大宮農場(奈良県橿原市) |
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