一人一焼き
【ひとりひとやき】
【YAKINIQUEST実践焼肉用語事典】 会話 > 会話
焼肉で最も悲しいことの1つは、網上に無造作にバラまかれた肉たちの、どれを誰が焼くのか、という責任の所在が曖昧なまま時間が過ぎ、気づくと無残に焦げた肉が転がっていることである。ましてや、その肉を「食べなよ」と自分の取り皿に置かれた日には悲劇である。ともかく、せっかくの肉にそのようなことを決して起こさないためにも、一人ひとりが自分の食べる肉を決め、責任を持って育て上げるべきなのである。
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【この辞典の書籍版説明】
「YAKINIQUEST実践焼肉用語事典」YAKINIQUEST |
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焼肉探究集団YAKINIQUEST(ヤキニクエスト監修。日々自らの舌だけを信じて焼肉を食べ歩き、その探究の成果をここに結集。単なる知識にとどまらず、焼きの現場で”実践”出来る焼肉用語集。 |
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出版社:
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