ルフナ
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【紅茶辞典】 紅茶名 ＞ 茶葉名
茶葉名・地名。
スリランカ南部の熱帯雨林で栽培される紅茶。標高600メートル以下で高温多湿な気候のもとで栽培される茶葉は水色が濃く、香ばしい味と香りが特徴。渋みも少なく、ロシアや中近東諸国でとても人気がある。
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【この辞典の書籍版説明】
「紅茶用語事典」末広美津代 |
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紅茶専門家：末広美津代氏監修。紅茶の種類はもちろん、製造工程に関する用語まで専門用語を解説しています。 |
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出版社：
紅茶辞典[link] |
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