クオリティーシーズン
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【紅茶辞典】 紅茶名 ＞ 収穫時期名
紅茶の旬の時期を指す言葉。
紅茶は一年のうちに何度も収穫期を迎えるが、その中で品質が最も充実し、良質の茶葉が採れる時期を指す。銘柄によってダージリンのように年３回クオリティーシーズンがある（ファーストフラッシュ・セカンドフラッシュ・オータムナル）茶葉もあり、各産地の気候や風土・茶葉の品質によってその収穫時期は異なる。
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【この辞典の書籍版説明】
「紅茶用語事典」末広美津代 |
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紅茶専門家：末広美津代氏監修。紅茶の種類はもちろん、製造工程に関する用語まで専門用語を解説しています。 |
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紅茶辞典[link] |
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