【イタリアン手帳】 ワイン >
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(赤)
【】
長い熟成ののちに真価を発揮する長熟タイプの赤
サンジョヴェーゼのクローン=ブルネッロ種を原料に造られる。法定熟成期間は4年。長い熟成により培われた骨格のある味わいは力強く気品がある。弟分のロッソ・ディ・モンタルチーノは、ブルネッロに比べ早飲みが可能で値段も手頃。
(トスカーナ州/品種:ブルネッロ(サンジョヴェーゼ))
|
東京書籍 (著:岸 朝子)
「イタリアン手帳」 JLogosID : 8541162 |


