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ドルチェット・ダルバ(赤)
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地元では日常の酒として、愛飲の歴史も長いワイン
ドルチェット種を原料にピエモンテ州のアルバ地区で造られる赤。アルバ以外にもドルチェットと名のつく地区は複数あるが、生産量ではアルバが群を抜いて多い。酸もタンニンも穏やかで果実味豊かな、親しみやすい味わい。
(ピエモンテ州/品種:ドルチェット)
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東京書籍 (著:岸 朝子)
「イタリアン手帳」 JLogosID : 8541160 |


