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バルバレスコ(赤)
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バローロと並ぶ、ピエモンテの代表的な赤
バルバレスコ村などで造られる高級赤ワイン。バローロと同じネッビオーロ種を原料とする長命のワインだが、一般にバローロより味わいはソフトで、より早く飲み頃となるといわれ、バローロの姉妹としての名声を持つ。
(ピエモンテ州/品種:ネッビオーロ)
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東京書籍 (著:岸 朝子)
「イタリアン手帳」 JLogosID : 8541158 |


