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【カタカナ語の辞典】 料理 >

フォア・グラ
【】

foie gras【フ】


【解説】ガチョウやアヒルの肥大させた肝臓。また，それを料理したもの。




あすとろ出版 (著:現代言語研究会)
「カタカナ語の辞典」
JLogosID : 5588173


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出版社:あすとろ出版[link]
編集：現代言語研究会
価格：2052円
収録数：14000 語 592
サイズ：B6判
発売日：2008年4月
ISBN：978-4755508035

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