【カタカナ語の辞典】 料理 >

ハヤシ・ライス
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和製語

【解説】こま切れの肉と野菜をドゥミグラス・ソースで煮込み，ご飯にかけた料理。
【補足解説】名の由来には諸説あり，考案者の名前から，またはhash riceからなどともいう。

あすとろ出版 (著:現代言語研究会) 「カタカナ語の辞典」 JLogosID : 5587401