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タルタル・ステーキ
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tartar steak

【解説】叩いてひき肉状にした生の牛肉に，卵黄や刻んだタマネギ，ピクルスなどを添えたもので，混ぜて食べる。
【別表記】〔タルタル〕は〔タータ〕ともいう。
【補足解説】tartarは「ダッタン風」の意。

あすとろ出版 (著:現代言語研究会) 「カタカナ語の辞典」 JLogosID : 5585509