【カタカナ語の辞典】 料理 >

スロー・フード
【】

slow food

【解説】食文化や暮らし方を見直し，家族とゆっくり楽しんで食事をしようという提言や運動。
【補足解説】ファースト・フードの食生活に及ぼす影響に憂慮してイタリアで始まり，世界的に広まった運動。

あすとろ出版 (著:現代言語研究会) 「カタカナ語の辞典」 JLogosID : 5584904