【カタカナ語の辞典】 料理 >

カルボナーラ
【】

carbonara 【イ】

【解説】卵・ベーコン・チーズ・黒コショウを入れて作る炭焼き風パスタ・ソース。
【補足解説】黒コショウが炭の粒のように見えることから。

あすとろ出版 (著:現代言語研究会) 「カタカナ語の辞典」 JLogosID : 5582283