【解説】西洋料理のつけ合わせ。
【別表記】〔ガルニ〕と略す。〔ガーニッシュ〕ともいう。
【補足解説】元来は「飾り，備品」の意。
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あすとろ出版 (著:現代言語研究会)
「カタカナ語の辞典」 JLogosID : 5582277 |
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