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【福武国語辞典】 は行 > ぶつ

ぶつ切り
【ぶつぎり】

料理で、大きく厚めに材料を切ること。また、そう切ったもの。「マグロの―」




ベネッセコーポレーション (著:樺島忠夫/植垣節也/曽田文雄/佐竹秀雄)
「福武国語辞典」
JLogosID : 705338350


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編集：樺島忠夫/植垣節也/曽田文雄/佐竹秀雄
価格：2571円
収録数：60000 語 1456
サイズ：B6変型
発売日：-
ISBN：-

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