【福武国語辞典】 た行 > つく
佃煮
【つくだに】
小魚・貝・のりなどに調味料を加え、濃い味に煮つめたもの。{参考}江戸の佃島(つくだじま)で作り始めたことから。
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ベネッセコーポレーション (著:樺島忠夫/植垣節也/曽田文雄/佐竹秀雄)
「福武国語辞典」 JLogosID : 705214740 |


