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ワイン手帳ドイツ・オーストリア > ドイツ

ペトリ リースリング ゼクトb.A ブリュット(Petri Riesling Sekt b.A brut)

【ドイツ】プファルツ

ペトリ リースリング ゼクトb.A ブリュット(Petri Riesling Sekt b.A brut)

生産者:ペトリ醸造所
アルコール度数:13%
色:白
参考価格:2940円
輸入元:シュピーレン・ヴォルケ

リースリングのよさを
あますところなく表現した
辛口のスパークリング


【品種】リースリング

ドイツでは上級のスパークリングワインのことをゼクトという。まずはゼクトの実力を知る上で飲んでみてほしい一本である。ブリュット(辛口)だけれど刺激的な辛口ではない。果実がもたらす上質かつ繊細な甘さを含みながらきめ細かな泡とともにのどを通ってゆく爽快感はすばらしく、パーティーなどの乾杯に使うと、おいしい! と感激の言葉でもりあがる。このゼクトの泡の製法はシャンパン同様の瓶内二次発酵による。複数の品種をブレンドすることが多いシャンパンに対して、こちらはリースリング単一でつくっている。




東京書籍 (著:熊野 裕子)
「ワイン手帳」
JLogosID : 8538783

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 東京書籍「ワイン手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:熊野 裕子
価格:1,512
収録数:106
サイズ:17x10.3x1.4cm(-)
発売日:2010年6月
ISBN:978-4487804252

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