濃厚流動食
【のうこうりゅうどうしょく】
【介護職員のための「重要用語集」】 な行 ＞
食事の材料をミキサーで細かく砕いたもので、経口的に食べることも、チューブから摂取することもできるもの。エネルギー、たんぱく質、糖質、脂質などがバランスよく配合されており、在宅の高齢者や医療機関、介護老人保健施設で使われている。
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【この辞典の書籍版説明】
「介護職員のための「重要用語集」」ヘルスケア総合政策研究所 |
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介護の現場で頻出する「最新＆重要用語を1000語厳選！」早引き！かんたん！知りたいことがよくわかる！付録として「すぐに役立つ介護便利帳」も掲載 |
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出版社：
介護職員のための「重要用語集」[link] |
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