石狩さけまつり
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鮭と共に歩んできた石狩市にて行われるお祭。鮭の供養と豊漁を祈願し開催される鮭の故郷・石狩の一大イベントとして知られています。名物行事「鮭の掴み取り」をはじめ、特大の千人鍋でつくる「本場石狩鍋の格安提供」や石狩の前浜で獲れた新鮮で格安な生鮭の販売など様々なイベントで賑わいます。また、明治時代に石狩で造られた鮭缶が日本における缶詰製造の発祥であることにもちなみ、缶を使ったゲームや缶にこだわったイベント「石狩CANCANまつり」も行われます。