隠岐めし
【おきめし】
【5つ星の駅弁空弁】 島根県 ＞ 隠岐空港
島根半島の北方約40～80㎞の海上に広がる隠岐諸島は、四つの有人島と大小１８０余りの小島からなる群島。島全体が大山隠岐国立公園に指定されている風光明媚なエリアだ。
隠岐の島町にある隠岐空港では、平成19年から空弁を販売開始。ふたを開けると、ヒオウギ貝の貝殻が１枚お目見えする。ご飯は素潜りで獲ったサザエを使ったサザエご飯。隠岐で作った自家製のコシヒカリを使用し、サザエの切り身をたっぷりトッピングしている。おかずはヒオウギ貝の煮物、イカ団子の天ぷら、海藻であるアラメの酢の物、山菜の煮物、手作りの漬け物。島の食材を手作りで調製しているので、購入は完全予約制だ。
【問い合わせ先】
志の家 しのや(（隠岐の島町観光協会。予約はこちらへ）)
電話：08512-2-0787
住所：島根県隠岐郡隠岐の島町中町目貫の四54-3
【買える場所】
隠岐空港売店、隠岐特産センター／5月～10月
価格：\1000／予約販売(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
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