阿波地鶏弁当
【あわじどりべんとう】
【5つ星の駅弁空弁】 徳島県 ＞ 徳島駅
一時、徳島駅の公式な駅弁はなくなっていたが、平成15年に復活第一号となったのが、この阿波地鶏弁当。“阿波尾鶏”というユーモラスなネーミングの地鶏を主役にし、一躍徳島駅の名物となった。
茶飯の上に錦糸卵と鶏のそぼろをのせ、モモ肉の照り焼きをダイナミックに盛りつけたものだが、阿波尾鶏はシャモを改良して作られた高級鶏肉として知られ、地元では評判の味。コラーゲンたっぷりで低脂肪だから美容にもよく、コレステロールが気になる人にもお勧め。甘みとコクがあり、照り焼きにすることでさらにそのうま味を引き出している。甘いタレとの相性も抜群で、あっという間に完食すること請け合い。
【問い合わせ先】
ヨシダ(よしだ)
電話：088-643-2558
住所：徳島県徳島市国府町敷地字北浦367-4
【買える場所】
徳島駅売店（キヨスク1号・2号店）／通年販売
価格：950円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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