トキばぁちゃんのおすそわけ
【ときばぁちゃんのおすそわけ】
【5つ星の駅弁空弁】 新潟県 ＞ 長岡駅
平成20年に催された新潟県の新作駅弁コンテスト「にいがた駅弁合戦」で夢賞（最優秀賞）を受賞。当初は受賞後半年間の限定販売の予定だったが、継続を望む声が多く、当分の間販売を続けるという。うれしいことだ。
コンセプトは「田舎のお婆ちゃんが、地元食材を使った手料理を、子や孫のために詰めたお弁当箱」。まずはおにぎり。食用菊とサケそぼろ、白ゴマ、大根の味噌漬けを混ぜたさくらめしの３種が並ぶ。おかずも郷土色豊かだ。ズイキの甘酢漬、梨ナスの醤油漬、長岡油揚げとゼンマイ炊き合わせ、コンニャクのピリ辛煮、牛肉のうま煮などなど。食後の和菓子も付く。「たまには帰省してみるか」、そんな郷愁を誘う駅弁である。
【問い合わせ先】
池田屋(いけだや)
電話：0258-33-2430
住所：新潟県長岡市今朝白3-13-14
【買える場所】
長岡駅売店（新幹線12番ホーム）、池田屋本社／1日5食限定、予約した方がいい／通年販売
価格：\10501日5食限定、予約した方がいい(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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