鯵の押寿し
【あじのおしずし】
【5つ星の駅弁空弁】 神奈川県 ＞ 大船駅
大船駅を始め、湘南エリアの主要駅の駅弁は、大船軒なくしては語れないほど。中でもこの鯵の押寿しは、大正２年（１９１３）の誕生以来、名物中の名物と呼ばれる逸品だ。
発売当時、江ノ島近海では、アジが〝湧くように獲れた”そうで、その中から身の締まった小アジを厳選。半身を握って押し寿司にした贅沢な調理が評判になり、ロングセラーを続けているもの。現在では九州の五島産を使っているが、当時そのままの味が今も保たれている。
この商品のほか、「特上鯵の押寿し」（１２００円）、「特上鯵の押寿し６貫」（９８０円）、「特上鯵と小鯛の押寿し」（９８０円）なども発売している。
【問い合わせ先】
大船軒(おおふなけん)
電話：0120-014541
住所：神奈川県鎌倉市岡本2-3-3
【買える場所】
大船駅売店、JR鎌倉駅、藤沢駅、茅ヶ崎駅ほか／通年販売
価格：960円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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