極附弁当
【きわめつけべんとう】
【5つ星の駅弁空弁】 東京都 ＞ 東京駅
〝極附”とは、歌舞伎界では「究極」を意味する言葉。その歌舞伎観劇の幕間に食べる幕の内弁当を駅弁に仕立てたのがこれ。吟味された素材にうなってしまう東京の駅弁の最高峰だ。
ご飯は全国米食味分析鑑定コンクール金賞の宮城県産米を、富士山の天然水で炊き上げたもの。多彩なおかずは、霧島豚の味噌漬、日向地鶏の柚香焼、茨城県地尤卵の玉子焼き、フカヒレ入りの三重県産天然岩海苔煮、さらに甘鯛の若狭焼き、瀬戸内産のトコブシ煮、三陸産のカキなど。
いずれも上品な味付けに大満足だが、加えて錦絵を描いた掛け紙から、二の重まである経木容器、宮内庁御用達の吉野杉の箸に至るまで、すべてが豪華絢爛だ。
【問い合わせ先】
日本レストランエンタプライズ(にほんれすとらんえんたぷらいず)
電話：0120-658-078
住所：東京都港区高輪2-19-13
【買える場所】
東京駅売店（構内中央通路ほか）／1日30食限定／通年販売
価格：￥3800／1日30食限定(最新価格はご確認ください)
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【この辞典の個別アプリ】
全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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