三陸鉄道の旅うに弁当
【さんりくてつどうのたびうにべんとう】
【5つ星の駅弁空弁】 岩手県 ＞ 久慈駅
かつてのＪＲ久慈線が民営化されたのが昭和59年。その門出を祝うべく、当時旅館を営んでいた清雅荘が、三陸鉄道開業２年後に発売した記念すべき駅弁だ。
ふたを取ると、シンプルな掛け紙からは想像できないほどに、豪華に一面を埋め尽くしている、三陸沖で獲れた黄金色のウニまたウニ。ここまで蒸しウニを詰め込んでいる駅弁はちょっと珍しい。
下にはウニの身と、殻に残った汁で炊き上げたウニご飯が、これもびっしり。付け合わせは、わずかに大根の漬物とレモンスライスのみだが、ここまでウニにこだわってくれれば、それで十分。これで採算が合うのだろうかと、思わず心配してしまうほどの逸品だ。
【問い合わせ先】
清雅荘弁当部三陸リアス亭(せいがそうべんとうぶさんりくりあすてい)
電話：0194-52-7310
住所：岩手県久慈市中央3-38-2
【買える場所】
久慈駅（三陸鉄道改札口外待合室・リアス亭）、三陸鉄道宮古駅売店／1日20食限定／4月～10月販売
価格：￥1360／1日20食限定(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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出版社：
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