とりめし
【とりめし】
【5つ星の駅弁空弁】 青森県 ＞ 野辺地駅
下北半島の付け根にある野辺地駅。駅はそれほど知られていないが、昭和27年に発売されたこの駅弁は、鶏めしの名品として、全国の駅弁ファンの評価も高い。
昔から変わらない菱形の容器には、鶏ガラスープで炊き、たっぷりと鶏のうまみが染み込んだご飯。その上に、やや濃い目に味付けされた鶏照り焼きスライス、鶏そぼろがのっており、食感の異なる３種の鶏の味わいを楽しめるのが魅力だ。さらに卵そぼろと刻みシイタケ、グリーンピースが盛られ彩りもいい。
調製元の伯養軒は平成17年にウェルネス伯養軒に引き継がれたが、とりめしは以前のままに継続。50年を超えるロングセラーの歴史を、今なお更新中だ。
【問い合わせ先】
ウェルネス伯養軒青森支店(うぇるねすはくようけんあおもりしてん)
電話：017-723-1894
住所：青森県青森市安方1-3-26
【買える場所】
野辺地駅売店（構内、ホーム）／通年販売
価格：700円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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