本みりんの日[11/30]
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【時節柄セレクション】 今日は何の日 ＞ 11月
上品な甘み、旨み、香り、テリ、ツヤ等の優れた調理効果を持つ日本の伝統的な調味料「本みりん」の良さをより多くの消費者に知っていただくために全国味淋協会が「本みりんの日」を制定しました。日付は「いい(11)み(3)りん(0=輪)」の語呂合わせから。
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「鮨ネタの旬、野菜の旬」 |
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