松茸の豆知識
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※実名まとめサイトCuratedMediaで詳しく解説しています。
「高松（高円山）の この峰も狭(せ)に 笠立てて 満ち盛(さか)りたる 秋の香のよ」（高円山も狭く感じるほど笠を立てて、生え盛るマツタケの香りの良さよ）、と万葉集にも詠われた、日本の秋を代表する味覚、松茸（マツタケ・まつたけ）についてまとめてみた。（mzz）
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【執筆・編集】メディア編集部
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