レイダ ガルマ ソーヴィニヨン・ブラン(Leyda Garuma Sauvignon Blanc)
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【ワイン手帳】 チリ・アルゼンチン・アフリカ ＞ チリ
生産者：ヴィーニャ レイダ
アルコール度数：14％
色：白
参考価格：2150円
輸入元：ユヤイ・カパック・アルパ
パワフルな香りと味
メリハリのきいた
コク＆さわやか系白
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン
チリというと日本では赤のイメージが強いが、優れた個性ある白も多い。例えばこのソーヴィニヨン・ブラン。もともと香りの強いワインを生む品種ではあるが、このワインはそのアロマが非常に高く、味わいも濃厚。サンアントニオ地方と呼ばれる海岸沿いで栽培されるため、フンボルト寒流による冷気の影響が強く、長く冷涼な夏がぶどうをじっくりと成熟させ、凝縮した風味を生み出すからだ。しっかりしたアルコール感と豊かな果実感が力強く絡み合い、よい意味で、とびきり上質なジュースを飲んでいる心地よさが感じられてくる。
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【この辞典の書籍版説明】
「ワイン手帳」熊野 裕子 |
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産地別の構成で、各産地の基礎知識をはじめ、スタンダードな銘柄の品種、ボリューム感、甘辛度、価格の目安がひと目でわかるほか、それぞれの銘柄の特長を解説します。 |
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