ピーター レーマン バロッサ シラーズ(Peter Lehmann Barossa Shiraz)
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【ワイン手帳】 オーストラリア・ニュージーランド ＞ オーストラリア
生産者：ピーター・レーマン
アルコール度数：14％
色：赤
参考価格：2499円
輸入元：ヴィレッジ・セラーズ
バロッサの伝説的醸造家と
栽培農家の強い絆が
生み出すビッグなシラーズ
【品種】シラーズ
バロッサの伝説的人物と讃えられる醸造家ピーター・レーマンはドイツ系移民の5代目。ぶどう過剰配給を理由に大手ワイナリーから買取拒否を受けた地元の栽培農家を救うべく1979年ワイナリーを設立。バロッサを守り育てる意志で結ばれた農家との絆によりワインは生まれ評価を高めていった。やることもビッグだが味のほうも実に強いインパクト。赤の主力であるシラーズは果実の旨みがしっかりきいたパンチのある味わい。現在もぶどうの大半は地元からの買い付けというから、信頼関係の強さがうかがえる。
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【この辞典の書籍版説明】
「ワイン手帳」熊野 裕子 |
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産地別の構成で、各産地の基礎知識をはじめ、スタンダードな銘柄の品種、ボリューム感、甘辛度、価格の目安がひと目でわかるほか、それぞれの銘柄の特長を解説します。 |
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出版社：
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